Paket servis sepet tutarı; combo menüler, yan ürün önerileri, içecek/tatlı eşleşmeleri, doğru minimum sepet ve kampanya eşiğiyle artırılabilir.
Sepet tutarı neden kritik?
Sipariş sayısı artsa bile sepet tutarı düşükse ciro ve kârlılık sınırlı kalabilir. Bu nedenle büyüme planında ortalama sepet ayrı takip edilir.
- En kârlı yan ürünler belirlenir.
- Ana ürünle uyumlu combo menüler kurulur.
- Minimum sepet rakip ve teslimat maliyetiyle dengelenir.
- Kampanya eşikleri sepet büyütmeye bağlanır.
Sepet artırma tablosu
Her restoran tipi için aynı yöntem çalışmaz; mutfak tipine göre öneri değişir.
| Yöntem | Uygun durum | Dikkat |
|---|---|---|
| Combo menü | Hızlı karar isteyen kullanıcı | Fiyat algısı net olmalı |
| Yan ürün | Yüksek marjlı tamamlayıcı ürün | Zorla eklenmiş hissettirmemeli |
| Eşik kampanya | Sepet büyütme hedefi | Kâr sınırı hesaplanmalı |
Restoranınızın platform görünürlüğünü ücretsiz analiz edelim.
Mağazanızdaki ilk büyüme fırsatlarını, menü ve kampanya risklerini birlikte çıkaralım.
Ücretsiz Analiz AlRestoUp nasıl uygular?
RestoUp, menünüzdeki yıldız ürünleri, yan ürünleri ve düşük performanslı ürünleri ayırır. Sepet büyütme aksiyonları kampanya ve menü sırasıyla birlikte planlanır.
Sık sorulan sorular
Sepet tutarı artırmak müşteri kaybettirir mi?
Yanlış yapılırsa evet. Bu yüzden fiyat artışı yerine değerli kombinasyonlar ve mantıklı eşikler kullanılmalıdır.
Minimum sepet kaç olmalı?
Bölge, mutfak tipi, teslimat maliyeti ve rakip seviyesine göre belirlenmelidir.
Yan ürünler nerede gösterilmeli?
Ana ürünle ilişkili ve kolay seçilecek şekilde menüde konumlandırılmalıdır.